Top blogs de recetas

martes, 16 de octubre de 2012

055 ARBEYOS CON JAMÓN (guisantes)

001 Verduras y hortalizas   La cocina de Mery Gómez


Ingredientes:

1 kg. de arbeyos desgranados
250 grs. de jamón picado
1 cebolla
Aceite
Sal
Pimienta
Huevo cocido
Pimiento (opcional)


Preparación:

En una cazuela se rehoga la cebolla. Después de unos minutos se añade el jamón cortado en dados, se le da unas vueltas y se añaden los guisantes, se cubren con medio litro de caldo y se dejan cocer lentamente como una hora
Se les puede poner huevo cocido y unos pimientos morrones.
Se sirve caliente

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por comentar. Tendré en cuenta vuestras sugerencias.

Vistas de página en total