183 EMPANADA DE TRICOLOMA PORTENTOSUM

009  Masas y empanadas    La cocina de Mery Gómez

Cuesta más decir el nombre que hacer la empanada

Ingredientes:

Los mismos que la empanada de bonito, pero sustituyendo el bonito por las setas

Preparación:

Las setas después de limpias se cortan en trozos
En una sartén con un poco de aceite se ponen unos ajos picados y cuando empiezan a dorarse se ponen las setas y se dejan hasta que pierdan su agua
El pisto y la masa de la empanada se hace como la empanada de bonito. Se mezclan las setas con el pisto y se continua procediendo como con la empanada de bonito