213 GALLETAS DE NATA Y ALMENDRA

046   Repostería                              La cocina de Mery Gómez

Ingredientes:

250 grs. De nata de montar

250 grs. De aceite

250 grs. De azúcar

300 grs. de almendra molida

1/2 sobre de levadurina

3/4 Kg. de harina aproximadamente

Preparación:

Se amasa todo junto y se deja como media hora en reposo.

Se forman las galletas y se cuecen en el horno precalentado a 180⁰C durante unos 25 minutos